Passen Sie Ihre Rezepte mit der Baker-App an

Die meisten Koch-Apps für Android sind relativ unkompliziert, da beim Kochen weniger Zeit für die Verwendung der App und mehr Zeit für die eigentliche Aufgabe benötigt wird. Das ist ziemlich verständlich, und als gelegentlicher Lebensmittelhersteller war ich mit der Koch-App, die ich gerade installiert hatte, zufrieden - bis ich auf die Baker-App stieß. Diese App hat nicht nur meine Aufmerksamkeit erregt, sondern mich auch motiviert, mich in die aufregende Welt des Backens zu begeben. Ich bin nicht jeden Tag ungewöhnlich begeistert von einer Koch-App, aber die Baker-App ist offensichtlich eine Ausnahme.

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Schön backen

Backen ist die schöne Seite der Kochkunst. Der Fokus auf das Aussehen der Lebensmittel ist ebenso wichtig wie der tatsächliche Geschmack. Es sollte also nur sinnvoll sein, dass eine App zum Backen auf dieselbe nachdenkliche Weise präsentiert wird. Dies ist etwas, was die Baker App ziemlich gut gemacht hat. Mit einer schönen Benutzeroberfläche wird das Durchsuchen und Bearbeiten von Rezepten viel attraktiver.

Minimalistischer Startbildschirm mit nur 4 Tasten

Das zweifarbige Design des Hauptbildschirms umfasst vier Schaltflächen: drei für Rezepte und eine für die App-Einstellungen. Das Design ist gelassen minimalistisch, da es in der App nicht viele Tasten gibt.

Backe wie du bitte

Es gibt sieben vorinstallierte Rezepte mit der App. Sie haben die Möglichkeit, sie zu bearbeiten und als eigene Version zu speichern. Die Rezeptliste wird in alphabetischer Reihenfolge aufgelistet und kann vom Hauptbildschirm aus durch Tippen auf Meine Rezepte aufgerufen werden.

Eingebaute Rezepte zum Ausprobieren

Tippen Sie auf den Rezeptnamen, um ein Rezept anzuzeigen. In der oberen rechten Ecke wird für jedes Rezept eine Schaltfläche Anpassen angezeigt. Klicken Sie darauf, wenn Sie den Inhalt überarbeiten möchten. Möglicherweise stellen Sie fest, dass der Rezeptname vor dem ursprünglichen Rezeptnamen „My“ enthält, um einen benutzerdefinierten Eintrag anzuzeigen.

Eine saubere Bearbeitungsoberfläche

Textzeilen wie Rezeptname, Zutaten und Zutatenvolumen werden direkt auf derselben Seite bearbeitet, ohne dass andere Bildschirme auftauchen. Sie können die Maßeinheiten und Inhaltsstoffsymbole über das Dropdown-Feld ändern, das angezeigt wird. Die Rezeptanweisungen finden Sie im Abschnitt Notizen, den Sie durch Antippen der Ränder anzeigen können.

Zwischen Maßeinheiten wechseln

Backen Sie Ihre eigenen Rezepte

Um ein eigenes Rezept hinzuzufügen, wählen Sie im Hauptbildschirm Rezept hinzufügen. Geben Sie den Namen des Rezepts in die Kopfzeile ein und fügen Sie unten Zutaten hinzu. Über ein Dropdown-Menü können Sie aus einer Liste mit häufig verwendeten Zutaten auswählen, akzeptieren jedoch alle Einträge, die nicht in der Liste enthalten sind. Fügen Sie das Inhaltsstoffvolumen und die Maßeinheit neben dem Namen hinzu. Die Standardmaßeinheit ist Gramm. Sie können jedoch auch andere Optionen wie Milliliter, Unzen oder Becher verwenden. Sie können eine Zutat in der Liste nach oben oder unten verschieben und Zutaten löschen, indem Sie auf das Zutatensymbol tippen und gedrückt halten und es nach rechts ziehen.

Rezepte hinzufügen

Die Schaltfläche "Abschnitt hinzufügen" bietet eine Unterbrechung zwischen den Zutatenlisten. Dies ist hauptsächlich für Rezepte mit Elementen wie Füllungen, Zuckerguss oder Teig.

Zum Schluss fügen Sie die Rezeptanweisungen hinzu, indem Sie unten auf Notizen tippen. Sie können diese manuell eingeben oder aus einer anderen Quelle einfügen. Wenn Sie fertig sind, speichern Sie das Rezept in der oberen rechten Ecke und es wird dem Abschnitt Meine Rezepte der App hinzugefügt.

Genau backen

Diese App verwendet eine Formel mit dem Namen The Baker's Percentage, bei der jede Zutat in einen Prozentsatz der gesamten Mischung umgewandelt wird. Dies macht es einfach, die Rezeptvolumina genau zu ändern. Die Formel lautet:

Prozentsatz der Zutat = Zutatmasse ÷ Mehlmasse X 100%

Um beispielsweise den Prozentsatz an Kakaopulver im Classic Chocolate Cake-Rezept zu ermitteln, führen wir folgende Schritte aus:

36,3 g 232,75 g × 100% = 15,50%

wobei: Kakaopulvermasse: 36,3 g; Mehlmasse: 232,75 g

Das Gute an dieser App ist, dass sie automatisch alle Inhaltsstoffmengen anpasst, wenn Sie etwas im Rezept ändern. Nehmen Sie das Beispiel unten. Um die Hälfte der Ausbeute eines Rezepts zu erhalten, kann ich das Mischungsvolumen in zwei Teile teilen und den neuen Wert in das Mischungsfeld eingeben. Alle Inhaltsstoffvolumina werden automatisch an das neue Mischungsvolumen angepasst.

Durch Ändern der Mischungsvolumina werden alle anderen Inhaltsstoffmengen angepasst

Mehr backen

Rezeptpakete sind im Play Store erhältlich. Sie können auf die Liste zugreifen, indem Sie im Hauptbildschirm der App "Rezepte kaufen" wählen. Jedes Rezeptpaket kostet AU $ 2,99 und beinhaltet Rezepte für Brot, Kuchen, Cupcakes und Muffins. Wenn Sie ein Rezeptpaket aus der App auswählen, werden Sie mit der Play Store-Downloadseite verbunden, auf der Sie es kaufen können. Wenn die Rezepte nach dem Kauf nicht in der Liste angezeigt werden, kehren Sie zum Abschnitt "Rezepte kaufen" zurück, und tippen Sie unten auf der Seite auf Entsperrte Rezeptpakete wiederherstellen.

Rezeptverpackungen zum Verkauf

Leider gibt es noch keine Option, Rezepte von beliebten Kochwebseiten zu importieren. Diese Funktion ist in den meisten Android-Koch-Apps enthalten, und hoffentlich ist diese Funktion für diese App in Arbeit.

Fazit

Die Baker-App ist die schönste und effizienteste Koch-App, die ich je gesehen habe. Die App ist eine großartige Balance zwischen großartigem Design und intelligenten Funktionen. Ihr Reiz liegt in der Einfachheit für neue Bäcker und in der Kompetenz, langjährige Bäuerinnen zu beeindrucken. Es hat zwar nicht alle Tricks im Buch, aber es hat die besten und klügsten.